Домашен козунак

От 0 коментара0/5

Домашен козунак от Галя Паращкевова участва в конкурса "Вкусна и шарена изненада за Великден".

Трудност: 3

Домашен козунак

Необходими продукти за козунака са:

  • 1 кг бяло брашно,
  • 1 ч.л. сол
  • 50 г мая
  • 250 г захар
  • 80 г масло
  • 80 мл олио
  • 5 яйца
  • 250 мл прясно мляко
  • ванилия и лимон

Маята се разбива предварително с малко брашно и прясно мляко. Най-добре е да изчакате около 20 минути, за да набухне.

Всички други продукти се затоплят предварително и се смесват с маята. Сместта се меси продължително време до момента, в който тестото започне да се отлепва от съда. Тестото втасва за 60 минути и нито секунда повече. После се оформя като козунаци в предпочитаната форма и се пече в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 20-30 минути.

По желание можете да добавите ядки, кандирани плодове, локум, стафиди, парченца шоколад

 

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Домашен козунак".