Домашна пица

Продукти:

1кг тесто - добре отпуснато

доматено пюре или домати

шпек салам или шунка около 500гр

кашкавал около 300гр

гъби задължително пресни

чушки или сладка царевица - по желание

шарена сол

чубрица

Сол не се слага,тъй като продуктите са достатъчно посолени

Начин на приготвяне:

Тестото се разточва добре с домашна точилка много на тънко, намазва се с маргарин, наслагва се доматеното пюре,след това нарязаните гъби и салама.
Поръсва се с чубрица и се пече на 300 градуса около 20 мин.
Пет минути преди да се е опекла се вади и се настъргва кашкавала.
Това е единият начин на приготвяне.
При другият начин се настъргва кашкавала преди печене.

Добър апетит!

11.04.2005/Полина Ангелова

Коментари: 11

Виж всички коментари за "Домашна пица".

Още в рубрика "Италианска кухня"