Рецепти
Rozali.com » Рецепти » Международна кухня » Италианска кухня
Хапки по римски
Типично ястие от Рим
Време за приготвяне: 35-45 минути
Продукти:
500 г свинско каре
250 г бекон
5 лъжици зехтин
1 чаша бяло вино
1 чаша сметана
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Време за приготвяне: 35-45 минути
Продукти:
500 г свинско каре
250 г бекон
5 лъжици зехтин
1 чаша бяло вино
1 чаша сметана
сол и черен пиперНачин на приготвяне:
- Свинското каре го начуквате на тънки еднакви парченца.
- Върху всяка едно се поставя тънка филия бекон.
- Навивате на ролца и подреждате в глинен съд, намазан с зехтин.
- Поръсвате със сол и черен пипер и заливате с чаша бяло вино.
- Печете във фурна загрята до 180 градуса за около 25 минути.
- Пет минути преди края на топлината обработка прибавяте и сметаната.
- При сервиране заливате с получения сос.
