Макарони с гъби и доматен сос

5 порции

Продукти:

500г макарони

150г пресни гъби

100г доматено пюре

80мл растително масло

10г брашно

200г кромид лук

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Макароните ги сварявате в подсолена вода.
След като ги сварите, ги промивате със студена вода и отцеждате в гевгир.
Изсипвате ги в намазана с 20мл растително масло тавичка.
Лукът, го нарязвате на дребно и задушавате в 40мл растително масло, разбърквате с брашното и заливате с малко вода от варените макарони.
Прибавяте доматеното пюре и още малко вода от варенето на макароните.
Полученият сос го кипвате и изсипвате върху макароните.
Гъбите, нарязвате на парчета или ивици, ги задушавате в останалото растително масло и смесвате с макароните.
Ястието печете във фурна около 10 минути.
Поднася те го топло.

Коментари: 4

Виж всички коментари за "Макарони с гъби и доматен сос".

Още в рубрика "Италианска кухня"