Рецепти
Rozali.com » Рецепти » Полезно » Готварски техники
Как да си направим гофрети?
Най-удобният начин за приготовлението на гофретите е в специалните електрически уреди - т.нар. гофретници.
Изпечените в тях гофрети имат ефектен вид. - Затоплете гофретника предварително 1 0 минути.
С помощта на четчица намажете двете му половини с олио или чисто масло.
- Ако уредът има тефлоново покритие, това не е нужно.
- Течното тесто се разстила само във формите, а при гъстото се използва домакинска шпатула за заравняване на повърхността му.
- Изпичането става за 2-3 минути.
Гофретите са готови, когато от тях вече не се отделя пара.
- Готовите гофрети сложете върху решетка, за да изстинат.
После можете да ги поръсите с пудра захар или да ги поднесете с някаква плънка.
След изпичането гофретникът трябва да се почисти с мека хартия или кърпа, в никакъв случай да не се мие с вода. При необходимост може да се използва леко влажна кърпа.
- Рецепти за гофрети:
Обикновени гофрети
Гофрети със сметана
Бадемови гофрети
Гофрети по хамбургски
Гофрети "Ориент"
Гофрети с извара
Гофрети без яйца
