Паниран лук

3 коментара0/5

Продукти:

150мл бира
2 яйца
2- 3 супени лъжици брашно
сол
500г лук (червен)
олио за пържене

Начин на приготвяне:
  • Избирате по възможност големи глави червен лук, обелвате и нарязвате на кръгове с дебелина около 2 см.
  • От бирата, яйцата и брашното приготвяте тесто като за палачинки.
  • В по-широк съд сгорещявате олио.
  • С вилица потапяте кръговете лук в тестото и веднага пускате в олиото, в което трябва да плуват.
  • Изпържвате до златисто.
  • Ястието се поднася топло.

Забележка: Така приготвените кръгове лук може да се запазят в добре затворен съд в хладилника. Преди поднасяне се сгорещява олиото и лукът се изпържва още веднъж, докато стане хрупкав.

3 коментарaДобави коментар »

Мимето

От Мимето09.10.2008, 02:30 ч.

аз сашто сам я пробвала но с другият лук и много ми харесва имитира панирани калмари

Виж всички коментари за "Паниран лук".