Rozali.com » Рецепти » Сосове, гарнитури » Гарнитури

Паниран лук

Продукти:

150мл бира

2 яйца

2- 3 супени лъжици брашно

сол

500г лук (червен)

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Избирате по възможност големи глави червен лук, обелвате и нарязвате на кръгове с дебелина около 2 см.
От бирата, яйцата и брашното приготвяте тесто като за палачинки.
В по-широк съд сгорещявате олио.
С вилица потапяте кръговете лук в тестото и веднага пускате в олиото, в което трябва да плуват.
Изпържвате до златисто.
Ястието се поднася топло.

Забележка: Така приготвените кръгове лук може да се запазят в добре затворен съд в хладилника. Преди поднасяне се сгорещява олиото и лукът се изпържва още веднъж, докато стане хрупкав.

Коментари: 2

Виж всички коментари за "Паниран лук".

Добави коментар.

Още в рубрика "Гарнитури"

Новини

Започна обратното броене до старта на концерта на Metallica! Още