Арабска салата от лук и фурми

Рецепта от арабската кухня

Време за приготвяне: 10-15 минути
5 порции

Продукти:

3 глави лук

2 стръка пресен лук

20 фурми

1 кафена лъжичка канела

1 кафена лъжичка захар

1 супена лъжица лимонов сок

3-4 супени лъжици зехтин

сол

Начин на приготвяне:

Обелете лука и го нарежете на тънко. Фурмите разрежете на 4 и махнете костилката.
В купа разбъркайте лука и фурмите.
Поръсете последователно със зехтина, захарта, щипка сол, 1/2 от канелата и накрая лимоновия сок.
Покрийте купата с найлоново фолио и оставете 1 час в хладилника.
Извадете салатата 10 минути преди сервиране, поръсете с дребно нарязания лук и останалата канела.
Поднесете с обезсолено овче сирене.

Коментари: 0

Все още няма коментари за "Арабска салата от лук и фурми".

Още в рубрика "Други кухни"