Борш

Руска кухня

Продукти:

200г говеждо месо

50г моркови

20г целина

60г зеле

магданоз

40г цвекло

40мл олио

20г лук

20мл доматен сок

200г кисело мляко

20г брашно

1 дафинов лист

сол

оцет

Начин на приготвяне:

Месото и зеленчуците нарязвате на едри парчета.
Заливате с вода, прибавяте дафиновия лист и всичко варите.
Нарязаният лук запържвате с олиото и прибавяте към борша, заедно с доматения сок.
Млякото разбърквате с брашното и също го прибавяте, посолявате и го доварявате.
Накрая подправяте с оцет.

Коментари: 0

Все още няма коментари за "Борш".

Още в рубрика "Други кухни"