Шашлик

Кавказка кухня

Продукти:

750г агнешко месо

5 главички лук

200мл оцет

черен пипер

4 скилидки чесън

1 лимон

Начин на приготвяне:

Агнешкото месо го нарязвате на кубчета.
Лукът го обелвате и разчленявате на люспи.
Оцета го разреждате с малко вода, подправяте със сол и черен пипер.
Месото и половината от лука го накисвате в оцета и водата и прибавяте нарязания чесън.
Сместа оставяте в хладилника за около 2-3 часа, за да се маринова месото.
След като го извадите, набождате заедно с останалия лук на шишчета.
Печете около 10-15 минути на грил или скара.
Лимонът го нарязвате на дребни колелца и всяко го забождате на по едно шишче.
Поднасяте с горещ ориз.

Коментари: 0

Все още няма коментари за "Шашлик".

Още в рубрика "Други кухни"