Постни сарми и чушки със сини сливи

От 2 коментара0/5

Рецепта за Постни сарми и чушки със сини сливи. Продукти и начин на приготвяне на Постни сарми и чушки със сини сливи. Може да е постно, но е много вкусно!

Трудност: 2

Постни сарми и чушки със сини сливи

Продукти:

  • 3-4 чушки
  • 1 малка кисела зелка
  • 3-4 суп. лъж. олио
  • 1 ч. ч. ориз
  • 150 г гъби от консерва
  • сини сушени сливи 4-5 бр.
  • сол, черен пипер, червен пипер, риган
  • свинска мас 2 суп. лъж.

Начин на приготвяне:

Приготвя се първо плънката,като се загрява олио в тенджера, добавя се нарязан ситно лук и настърган морков, поръсваме сол и наливаме малко вода да се задушат.

Добавя се ориза, разбърква се за минута, две, прибавяме и нарязаните гъби.

Сипва се малко червен и черен пипер, наливаме 2 чаши вода, добавят се и нарязаните на парчета сушени сливи. След като набъбне ориза се сваля от котлона.

Киселото зеле се почиства от големите жили, чушките се почистват от семената.

С малка лъжичка пълним чушките, навиваме сармички и нареждаме в тенджерата, в едната страна сарми, в другата чушки.

Залива се с 1 ч ч зелев сок и доливаме вода.Отгоре се поръсва с червен пипер и свинската мас се разпределя на малки парченца

Постни сарми и чушки със сини сливи

Затваря се с капака,аз готвих в чугунената си тенджерка, котлона на 2 степен и оставяме да къкри до готовност.  

Добър апетит !
 

2 коментарaДобави коментар »

maria.petrova

От maria.petrova10.02.2017, 11:05 ч.

Всъщност, тази и много други Ваши рецепти, Г-жо Матева, открих публикувани в "gotvach.bg"- Вили-Виолета Матева-Мастър шеф, може би дори всичките Ви рецепти от участие и в конкурса на сп."Розали"

Виж всички коментари за "Постни сарми и чушки със сини сливи".