Постна баница с тиква, дюли и локум

От 0 коментара0/5

Здравейте, Бих искала да Ви предложа една толкова прекрасна постна баница с тиква , леко разнообразена с ароматна дюля и локум. Много подходящо предложение за десерт на Бъдни вечер :)

Трудност: 2

Постна баница с тиква, дюли и локум

Необходими продукти:

  • 1 пакет от 500 гр. фини кори
  • 1 кафена чаша слънчогледово олио
  • 1 голяма дюля
  • 500 гр. тиква
  • 5 с.л. кафява захар
  • 1 кутия обикновен локум (140 гр.)
  • 1 кафена чашка смлени орехи
  • 1 ч.л. канела
  • ½ лимон
  • Индийско орехче
  • Пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

  1. Настържете на едро в блендер или на ренде тиквата и дюлята. Задушете ги за 5 мин. в дълбока тендера или тиган заедно с 4-5 с.л. олио, сокът на лимона, захарта и канелата.
  2. Включете фурната на 170С на долен реотан и вентилатор, за да се загрява.
  3. Намажете тава с диаметър 30 см. с малко олио и нарежете на 4 всяко кубче локум.
  4. Разгънете корите и започнете да навивате на не много стегнато руло по 2 кори, поръсени с 2 с.л. олио, 5-6 с.л. от плънката, орехите и 5-6 парченца локум. Наредете ги в тавата като започнете от външната страна на тавата и постепенно навивате и останалите кори на охлюв към средата. Един пакет кори стига за тава с диаметър 30 см.
  5. Преди да сложите да се пече баницата я намажете с четка, потопена в олио.
  6. Печете за 20-25 мин. във фурната като последните 5 мин. включете и горния реотан.
  7. Сервирайте баницата поръсена с пудра захар.

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Постна баница с тиква, дюли и локум".