Пита с пара

0 коментара0/5

Пита с пара за трапезата на Бъдни вечер.

Трудност: 2

 

Пита с пара


Продукти:

1 кг брашно
20 г мая
по 1 суп. лъжица захар и сол
50 мл олио
хладка вода за омесване

Начин на приготвяне: 

  • Разбийте маята със захарта в малко вода и брашно и я оставете на топло да втаса. Пресейте брашното, изсипете го в съда за месене и в кладенче в средата изсипете втасалата мая.
     
  • Прибавете солта, част от олиото, хладка вода и замесете меко тесто, като добавяте в процеса на месенето и останалата мазнина.
     
  • Оформете питата и поставете в нея парата (по желание също така боб и дряново клонче - първото за плодородие, а второто за здраве).
     
  • Сложете я в намазана тавичка.
     
  • Печете в умерена фурна около 30 минути.

 

23.12.2007/Розали

Няма коментариДобави коментар »

Няма добавени коментари към тази статия

Добави коментар за "Пита с пара".