Чушки с ориз, гъби и боб

2 коментара0/5

Чушки с ориз, гъби и боб - празнично предложение от sibona

Трудност: 1

 

Чушки с ориз, гъби и боб



Това е рецепта за чушките, боба мисля, че е ясен, само се прави с по-малко вода,
като за печене.

  • 10 бр.  пиперки сушени
  • 150 гр  ориз
  • 150 гр  гъби
  • 100 гр  лук кромид стар
  • 40 мл  олио

1.Чушките се измиват добре и се накисват в студена вода за 3-4 часа
2.Приготвя се плънката: оризът се сварява в 1,5 чаша вода, а лукът се запържва заедно със ситно нарязаните гъби
3.Смесват се сварения ориз с гъбите и лука, посоляват се и се подправят с чубрица, червен и черен пипер на вкус
4.Отрязват се дръжките на чушките и се отстранява семето
5.Чушките се пълнят не много плътно с плънката и се нареждат легнали в широка тенджера
6.Върху тях се сипва малко олио и се покриват с порцеланова чиния.

04.01.2010/sibona
От конкурса: "Коледна и Новогодишна трапеза"
 

 

 

2 коментарaДобави коментар »

цвета

От цвета16.12.2012, 19:22 ч.

много вкусно

Виж всички коментари за "Чушки с ориз, гъби и боб".