Агнешко с ароматен сос

Агнешко със сос от ароматни подправки: босилек и магданоз.

Продукти:

600 г агнешко месо

3 кисели краставички

1 с.л горчица

1 с.л. бял винен оцет

1 с.л. ситно нарязан босилек

1 с.л. ситно нарязан магданоз

2 скилидки чесън

8 с.л. зехтин

сол

млян черен пипер

Начин на приготвяне:

Пресоваме чесъна,нарязваме краставичките на дребно. Смесваме ги и добавяме горчицата, оцета, босилека и магданоза.
Постепенно наливаме и 4 с.л. зехтин. Посоляваме и поръсваме с черния пипер. И сосът е готов.
Нарязваме месото на малки парченца и го изпържваме с останалия зехтин.
Поднасяме го с предварително приготвения сос.

20.04.2007/Гергана Ламбрева
От конкурса „Как празнувате Великден?“

Коментари: 0

Все още няма коментари за "Агнешко с ароматен сос".

Още в рубрика "Ястия с агнешко"