Агнешко "Диди" с магданоз

Страхотно е трябва да опитате.

Продукти:

агнешко месо

750г краве масло

150г пресен кромид лук

1връзка моркови

2бр. доматено пюре

1-2 супени лъжици или червени домати

3бр. магданоз

5връзки

1/2 лимон

1яйце

кисело мляко 1 чаена чаша

черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на парчета, поставя се в загрятата мазнина и се задушава до омекване заедно със ситно нарязания лук и настърганите моркови. След това се прибавят доматеното пюре или ситно нарязаните домати и черният пипер.
Ястието се залива с малко топла вода, посолява се и се вари на тих огън около 10 минути.
Преди свалянето му от огъня се прибавят магданозът, нарязан на ситно, лимонът, нарязан на тънки парченца, и яйцето, разбито с киселото мляко.
Приятен апетит!

22.04.2004/Димитринка Райкова
Рецепта от конкурса “Великденска трапеза”

Коментари: 1

Виж всички коментари за "Агнешко "Диди" с магданоз".

Още в рубрика "Ястия с агнешко"